Ètim Ráncio

Sin prisas
En la azotea de la bodega cooperativa, y siguiendo el ritmo pausado de una elaboración tradicional como la de sol y serena, nace Ètim Rancio. Fi, pulcro y, a la vez, intenso y complejo, es un vino rancio muy peculiar, de aromas tostados que nos recuerdan los frutos secos tan propios de esta tierra, como las avellanas y las almendras. Elaborado sin prisas, se merece que disfrutamos con calma, como si quisiéramos detener el tiempo en cada trago.