Description
Fermentado con las pieles, como si fuera un vino tinto. De esta forma se consigue un vino muy aromático y de un amarillo dorado. Una vez finalizado se clarifica, se filtra y se añade a una infusión preparada com más de 120 hierbas aromáticas.
Se añade la infusión al vino base en las proporciones adecuadas, el enólogo controla y ajusta la dulzor y se deja que repose durante al menos tres años en unos tinos de madera.
Antes del embotellado el Vermut de Falset no sufre ningún tipo de tratamiento ni químico ni físico, por ello es posible que con el tiempo en el fondo de la botella aparezcan precipitados.
DESCRIPCIÓN:
Vino de aperitivo muy típico del Priorat, rica en matices y aromas, muy mediterránea, que te acompañará en los buenos momentos de un aperitivo tranquilo antes de una comida.
El conjunto crea un Vermut redondo y muy particular.
Variedades: Garnacha blanca y Macabeo brisado
Graduación: 16º
