Vino Tinto Glorioso Crianza

6,20 IVA INC.

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Descripción

Proceso de elaboración

Uva seleccionada de viñedos de la Rioja Alavesa. Encubado de uva despalillada. Maceración prefermentativa en frío. Largas fermentaciones a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Envejecimiento

Mínimo 12 meses en barrica bordelesa de roble francés con un tostado medio.

Tiempo de permanencia en botella: Mínimo 12 meses en botella antes de salir al mercado.

Análisis sensorial

Color: Intenso color rojo cereza brillante.

Aroma: De marcado carácter frutal y especiado donde encontramos arándanos y moras acompañados con detalles de vainilla y regaliz, es limpio y expresivo.

Sabor: Envolvente y carnoso de gran intensidad. Encontramos muy buena integracion entre la fruta y la madera con un final largo y muy sabroso.

Servicio y gastronomía

Temperatura de servicio: 14º-16ºC aprox.

Gastronomía: Ideal para acompañar carnes blancas y rojas a la brasa, pescado azul como el emperador y quesos curados.

Últimos premios y menciones:

  • 93 Puntos, Guía Gourmets
    2014
  • 91 Puntos, Guía ABC
    2014
  • 90 Puntos, Guía Peñin
    2014

Información adicional

Peso 1 kg