Description
El Vino:
Proveniente de nuestros viñedos más jóvenes, la uva macera en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 14 días, buscando aprovechar los aromas frutales de la variedad tempranillo.
Seguidamente ha permanecido medio año en depósito y se le han hecho tres trasiegas por decantación natural para conseguir una mayor limpidez y unos matices aromáticos característicos de este tipo de vinos jóvenes.
Nota de Cata:
Variedad: 95% Tempranillo – 3% Graciano – 2% Garnacha
Graduación: 13,5 %
Color: Cereza gránate muy vivo, con muy buena capa de color y limpidez que aportan un brillo intenso en la copa.
Aromas: Buena caracterización de aromas recordando a frutos como frambuesas y moras; notas de regaliz.
En boca: Muy agradable y fresco al paladar, se aprecian muchos matices de frutas rojas. Es un vino carnoso que invita a beber.
Temperatura óptima de consumo: 14º a 15º C.